Специалисты Россельхознадзора совместно с сотрудниками отдела пограничного ветеринарного контроля приостановили транспортировку около 26 тонн минтая с нарушением температурного режима. Продукция отправлена на дозаморозку. Было установлено, что при проведении температурных замеров, температура в толще рыбы составила минус 16.1 °С (при необходимых минус 18 °С), что не соответствует требованиям Технического регламента «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции», ГОСТу 32366-2013 «Рыба мороженая. Технические условия».
Добавить комментарий