Рост рыночного спроса на рыбу при одновременном сокращении дикого лова свидетельствуют о необходимости развития аквакультуры (искусственного разведения рыбы).
Сегодня аквакультура обеспечивает примерно 50% мирового потребления рыбы. К 2020 эта доля обещает увеличиться до 60% — говорят результаты исследования «Aquaculture Tries to Fill World’s Insatiable Appetite for Seafood», проведённого американской исследовательской фирмой «Worldwatch Institute». Однако перспективы такого роста искусственного рыбоводства вызывают опасения экологического плана.
Добавить комментарий