На мировом рынке продукции из минтая (блочное филе PBO, минтай ПБГ 25+, сурими) наблюдаются интересные тенденции. В частности, обменный курс евро к доллару в 2019 году привел к тому, что текущий уровень цен филе минтая в блоках приблизился к историческому максимуму для европейских покупателей этой продукции. Об этом сообщает Fishnet.ru...