Производство рыбной продукции в РФ, по данным Росстата за 2018 год, выросло на 1,3% – до 2,89 млн т. Успех отрасли во многом связан с поддержкой государства, что позволило предприятиям наращивать объемы производства, а также привлечь интерес к отрасли новых игроков. Продовольственное эмбарго, введенное в 2014 году как ответная мера на санкции Запада, сильно затронуло рынок выращивания рыбы лососевых пород. Фактический запрет на ввоз красной рыбы взвинтил ее стоимость в России, а государство стало искать пути замещения импортной рыбы отечественной.