«В настоящее время наблюдается значительный рост спроса на расфасованные продукты на рынках. Это дает новую возможность для перерабатывающей промышленности, как в Норвегии, так и за рубежом. Норвежская рыба, такая как лосось и треска, является востребованным сырьем для производства упакованных продуктов», - говорит Пол Аандал, аналитик из Норвежского совета по морепродуктам.