Разработка тайваньских ученых, опробованная в хозяйствах по выращиванию морского окуня, позволила без применения гормонов роста уменьшить срок подращивания рыбы с 14 до 10 месяцев и снизить расходы рыбоводов.

Дополнительной экономии удалось достичь не только путем снижения затрат на рабочую силу, корма, лекарства, но и за счет уменьшения рисков, возникающих в ходе более продолжительного периода выращивания окуня.

Как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, технология «иммунного торможения» (immune-inhibition technology) была разработана в институте биотехнологий Национального университета Чен Кхун. Она позволяет увеличить скорость роста окуня без применения гормонов роста. Как правило, период доращивания морского окуня до 600 г составляет около 14 месяцев, при этом затраты доходят до 1,3 доллара США (40 тайваньских долларов). Благодаря разработанной технологи, этот период сокращается до 10 месяцев, а расходы на доращивание составляют всего 0,3 доллара (10 тайваньских долларов).

Проект был реализован учеными совместно с бизнесом. По расчетам руководства компании «Гробест Фидс Корпорэйшен», специализирующейся на разведении морского окуня, применение технологии «иммунного торможения» позволит в ближайшие 5 лет увеличить доход фирмы на 72,8 млн. долларов.

РИА Fishnews.ru