Согласно данным «Бизнес-плана рыбного магазина (с финансовой моделью)» в рамках анализа российского и мирового рынка рыбы и рыбной продукции компании Intesco Research Group, объем производства живой рыбы в России в 2009-2010 гг. увеличивался нарастающим темпом. Если в 2009 году рост составил 18,4%, то уже в следующем году производство выросло на 60%. Однако в 2011 году объем производства живой рыбы сократился на 1%.