Южносахалинцы будут соревноваться в мастерстве приготовления красной рыбы на открытом огне. В областном центре продолжается прием заявок на участие в кулинарном конкурсе «Укротитель лосося» — он пройдет 5 сентября. Мероприятие задумано как часть программы гастрономического фестиваля «Остров-Рыба». Как уточнили РИА «Сахалин-Курилы» в администрации города, заявить о своем желании стать участником состязания можно до конца текущей недели.