Руководитель Росрыболовства пообещал, что несмотря на отставание в общем вылове, которое наблюдается сегодня, отрасль к концу года выйдет на показатель в 4,3 млн. тонн. Произойдет это за счет минтая, дальневосточной сайры, сельди.
«После того, как закончится путина красной рыбы и краба, рыбаки наверстают за счет дальневосточной сайры, селедки – ее вылов увеличится на 120 тысяч тонн. Кстати, мы больше всех в мире потребляем сельди – 40% объема. Сейчас ситуация с выловом олюторской сельди улучшилась. Потрясающая рыба. Для нее характерно высокое содержание чрезвычайно полезного жира с неповторимым ароматом и нежным вкусом. Олюторская сельдь снова становится визитной карточкой Дальнего Востока», - отметил Андрей Крайний в интервью изданию «Газета.ру».
Добавить комментарий