В пробе, отобранной от партии варено-мороженого мяса краба общим весом более 500 кг, выявлены золотистый стафилококк и превышение общего уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в 150 раз. Золотистый стафилококк – самый опасный вид стафилококков.
Добавить комментарий