Глобальная пандемия принесла мировому сектору лосося ряд проблем, а также некоторые возможности. Прекращение работы предприятий общественного питания привело к резкому снижению рентабельности, особенно в Чили, но рост розничной торговли и сокращение предложения должны обеспечить более доходный 2021 год.