Индустрия головоногих моллюсков сильно зависит от сектора общественного питания, а в связи с закрытием ресторанов и отелей из-за пандемии в 2020 г. продажи «упали как камень». К концу 2020 года появились некоторые признаки восстановления, и большая надежда на 2021 год. В ближайшие месяцы поставки осьминогов, как и кальмаров, могут быть сокращены.
Добавить комментарий