Рынок морепродуктов Китая сейчас представляет собой смесь тенденций: объемы импорта восстанавливаются, но цены остаются низкими, сообщает SeafoodSource. В недавнем финансовом отчете сингапурская сеть элитных ресторанов морепродуктов Jumbo Seafood объявила о своем намерении открыть больше ресторанов в Китае после того, как за первые пять месяцев 2021 года сектор общепита продемонстрировал высокие результаты в континентальном Китае. В настоящее время компания управляет ресторанами в пяти китайских города, но отказались от расширения в Китае из-за пандемии COVID-19.