В рамках постоянно проводимого анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП», сообщает, что по информации Департамента здравоохранения штата Вашингтон, в данном штате отмечены многочисленные заболевания, вызванные употреблением в пищу устриц, зараженных парагемолитическим вибрионом (Vibrio parahaemolyticus). Вспышка уже превысила уровень заболеваний, когда-либо зарегистрированных штатом за июль. По состоянию на 16 июля было зарегистрировано 52 лабораторно подтвержденных случаев, из которых 46 связаны с парагемолитическим вибрионом пищевого происхождения. В США Vibrio parahaemolyticus, ежегодно поражает около 45 тыс. человек.
Добавить комментарий