Дальневосточная компания «КВЭН» выпустила пробные партии крабовых палочек и другой продукции из сурими Русской рыбопромышленной компании. По заключению специалистов, российское сырье по всем показателям не уступает японскому.
Одним из первых покупателей сурими производства Русской рыбопромышленной компании (РРПК) стал дальневосточный производитель морепродуктов «КВЭН». Ранее предприятие приобретало сурими исключительно за рубежом – в Японии, США, Чили, Аргентине или Вьетнаме.
Из российского сырья были изготовлены пробные партии крабовых палочек, имитации крабового мяса и других продуктов. По оценкам специалистов «КВЭН», сурими РРПК отличается высоким качеством и по химико-биологическим показателям не уступает японскому.
Добавить комментарий