Россия практически полностью обеспечивает себя устрицами, в том числе за счет развития аквакультуры. Об этом в интервью ТАСС в ходе IV Международного рыбопромышленного форума сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков. "Россия практически полностью себя обеспечивает устрицами. Это то, чего мы раньше никогда не делали", - сказал он. Шестаков подчеркнул, что производство аквакультуры очень важно для России, потому что это производство рыбы, приближенной к потребителю. "Мы закрываем и потребности нашей страны в тех видах рыб, которые до этого мы не могли производить. Мы от Норвегии зависели, поставляли оттуда 120 тыс. тонн лососевых. Сейчас мы производим 120 тыс. тонн собственной продукции", - сказал глава Росрыболовства.