ФГБУ «НЦБРП» при участии центрального аппарата Россельхознадзора 1 раз в месяц проводят семинар и практическое занятие для ветеринарных специалистов и представителей хозяйствующих субъектов, занимающихся производством/переработкой продукции водного промысла и аквакультуры на тему: «Порядок работы во ФГИС «Меркурий» при оформлении ветеринарных сопроводительных документов». В рамках обучения рассматриваются вопросы регистрации в системе ФГИС «Меркурий», правила оформления ВСД на подконтрольную продукцию, использование (корректировка) справочника продукции «Меркурий», учет лабораторных исследований в «Меркурий», а также ведение журнала продукции (входной, вырабатываемой), «гашение» ВСД, создание шаблонов в ФГИС «Меркурий» и др. Обучение проводится в формате лекции (вебинар), во время которой транслируются презентации, лекторы отвечают на вопросы слушателей.