На сайте Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) 2 августа 2021 года был опубликован документ: «COVID-19: Руководство по предупреждению передачи COVID-19 на пищевых предприятиях. Обновленное руководство». Данный документ заменяет Временное руководство ВОЗ «COVID-19 и безопасность пищевых продуктов: руководство для пищевых предприятий: Временное руководство» от 7 апреля 2020 года.