Рост доходов и изменение отношения к здоровью приводят к структурным изменениям в рационе китайцев, в котором предпочтение отдается морепродуктам, а не свинине, давно любимому китайскому мясному белку, согласно данным аналитика по мясу и другой сельскохозяйственной продукции. Об этом сообщает SeafoodSource.