Потребление морепродуктов в Китае на душу населения сократилось в прошлом году из-за последствий ограничений, связанных с COVID-19, показало новое исследование, опубликованное торговой группой ресторанов страны. Об этом сообщает SeafoodSource. Потребление на душу населения снизилось в среднем с 32,8 килограмма в год в 2019 году (28,3 килограмма в 2018 году) до 26,42 килограмма в год в 2020 году, согласно исследованию «2021 China Seafood Restaurant Brand Power Survey», составленному Ассоциацией ресторанов Китая и исследовательской консалтинговой компанией Zhong Yan Pu Hua Data (также известной как ChinaIRN).