По данным исследования «Рынок консервов и пресервов из морепродуктов» компании IntescoResearch Group российский рынок консервов и пресервов из морепродуктов растет последние 3 года. В 2011 году объем рынка увеличился по сравнению с предыдущим годом на 4,9%. Поскольку совокупный объем российского производства данной продукции не покрывает потребности внутреннего рынка, то доля импортной продукции на рынке еще достаточно высока и занимает более 50% его объема.