Иваси вытеснила сайру из исключительной экономической зоны России. В связи с этим приморские предприятия переключились на производство консервов из сардины и скумбрии.
По информации регионального агентства по рыболовству, в прошлом году предприятия Приморья произвели 114,7 миллиона банок консервов и пресервов, что составляет около 83% к уровню 2020 года. Это связано с тем, что ранее основную долю занимали консервы из сайры и горбуши. Сейчас рыбаки края не добывают сайру, переключившись на сардину иваси и скумбрию, что сказывается на объемах выпуска продукции.
Добавить комментарий