16 февраля в отдел химических и токсикологических исследований подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Краснодарская МВЛ» в рамках государственного мониторинга пищевой продукции поступила проба «масляная рыба». Специалистами отдела проведено исследование данной пробы методом беспламенной атомно-абсорб­ци­он­ной спектро­мет­рии (беспламенная ААС). В результате установлено, что в предоставленной пробе содержание ртути превышает допустимое значение, установленное требованиями Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».