По словам генерального директора Genuine Alaska Pollock Producers (GAPP) Крейга Морриса, несмотря на то, что поставки минтая из США в Китай в последние годы сокращаются, Китай остается приоритетным рынком роста для американской индустрии минтая. Об этом сообщает SeafoodSource. Согласно данным McKinley Research, поставки минтая в Китай в 2021 году сократились до 41,4 млн долларов США (36,8 млн евро), что составляет лишь одну треть от общей суммы в 121,2 млн долларов США (107 млн евро), зарегистрированной в 2017 году.