Экспорт шотландского лосося увеличился на 95% в стоимостном выражении и на 42% в объеме в январе 2022 года по сравнению с тем же месяцем прошлого года, свидетельствуют новые данные налоговой и таможенной службы Великобритании (HMRC). Об этом сообщает FishFarmingExpert. Экспорт составил 37 миллионов фунтов стерлингов (январь 2021 года: 19 миллионов фунтов стерлингов), а объем экспорта составил 4828 тонн потрошеного веса (3221 тонн в 2021 г.). В этом году цены на лосося во всем мире были намного выше из-за относительной нехватки предложения.