Специалисты лаборатории разрабатывают новые методики, позволяющие отказаться от использования импортных расходных материалов при проведении лабораторных исследований различных видов рыб.
В настоящее время ИРЛ анализирует рыбную продукцию по показателю «видовой состав» двумя методами – это методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) и методом секвенирования. Метод ПЦР применим для ограниченного количества видов рыб, куда входят семейство лососевых, а также осетровые, тунцы, тресковые.
Добавить комментарий