Растущий спрос на продукты рыболовства и аквакультуры позиционирует морепродукты как наиболее продаваемый в мире животный белок, объем торговли которым в 2021 году составит 164 миллиарда долларов США (155,8 миллиарда евро), увеличившись совокупными годовыми темпами роста (CAGR) более чем на 2,4 процента за 10-летний период 2011-2021 годов, согласно данным последнему отчету, составленному Rabobank. Об этом сообщает SeafoodSource.