Согласно недавно опубликованным статистическим данным правительства Шотландии, объем производства мидий увеличился на 52% с 5661 тонны в 2020 году до 8590 тонн в 2021 году, что является самым высоким уровнем производства мидий, когда-либо зарегистрированным в Шотландии. Об этом сообщает FishFarmingExpert. Кроме того, для выращивания было произведено 3253 тонны мидий, как показывает Исследование производства моллюсков на шотландских фермах за 2021 год.