Вот уже полвека Такео Накаджо занимается ловлей кацуо, или полосатого тунца, который незаменим в японской кухне независимо от того, употребляется ли он в сыром или сушеном виде или используется как основа для бульона. Об этом сообщает Reuters. Но он и другие рыбаки в Куре, в префектуре Коти на юго-западе Японии, за последние два года стали свидетелями тревожного явления — беспрецедентного количества необычайно жирных кацуо.