С декабря 2011 года компания «МакДональдз Юкрейн» начала использовать для приготовления блюд из рыбы – Филе-О-Фиш и Фиш Фреш Ролл – рыбу, сертифицированную согласно стандартам Marine Stewardship Council (MSC, Морского наблюдательного совета). Таким образом, компания выполнила общеевропейскую программу МакДональдз, согласно которой во всех заведениях сети в 39 странах Европы должна использоваться рыба, выловленная экологически безопасным способом, то есть без вреда для той экосистемы, в которой она жила.