Дайвинг-рыболовство в американском штате Аляска, похоже, восстанавливается после того, как из-за COVID-19 задержки с транспортировкой не позволили живым гуидакам попасть на ключевые рынки Китая. Об этом сообщает SeafoodSource.
Гуидак (лат. Panopea generosa и родственные виды) — вид морских двустворчатых моллюсков из семейства Hiatellidae. Эти крупные (до 1,5 кг весом) организмы обладают очень длинными сросшимися сифонами (до 1 м в длину) и сравнительно небольшой (до 20 см) хрупкой раковиной. Считается самым крупным роющим моллюском. Название «geoduck» («gweduck») заимствовано у индейцев и означает «глубоко копающий»
Добавить комментарий