Причиной отзыва послужило выявление в рыбе живых гельминтов рода Anisakis. Личинки анизакид, попав в желудочно-кишечный тракт человека с рыбой, активно внедряются в подслизистую оболочку желудка и преимущественно тонкого отдела кишечника. Возникающее воспаление сопровождается эозинофильной инфильтрацией, отеком, геморрагиями, изъязвлением до развития эозинофильного флегмонозного энтерита.