О значительном снижении числа случаев фальсификации консервированной сайры изданию «Ветеринария и жизнь» рассказал руководитель Роскачества Максим Протасов. Повторные исследования рыбных консервов из сайры разных производителей показали, что уровень фальсификата среди них снизился в 3 раза, сообщил Максим Протасов.