Камчатский филиал ФГБУ «НЦБРП» выявил личинки паразитов в подкопченой икре сельди
27 октября 2022 03:00 374 просмотров
25 октября 2022 года в Камчатский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» в отдел паразитологии и серологии поступили пробы пресервов икры ястычной сельди соленой в масле и пресервы икры ястычной подкопченной в масле для исследования на паразитарную чистоту. В ходе исследования готовой продукции были обнаружены на ястыках икры личинки Anisakis sp. Согласно пункту 20 раздела V Технического регламент экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) не допускается реализация пищевой рыбной продукции, употребляемой в пищу, части которой поражены видимыми паразитами.
Обсуждение
Мнения пользователей
Популярные материалы
Минтай сходит с поезда. Как Севморпуть может спасти рыбную отрасль
13 сентября 2018 02:00 25061
Карелии грозит экологическая катастрофа из-за нашествия горбуши
20 января 2023 07:00 21676
Доступ в библиотеку books.pisciculture.ru
22 августа 2008 23:44 18325
Полная замена Артемии способствует быстрому переходу от живого корма к стартовому.
11 ноября 2010 23:04 18073
В память Сергея Сергеевича Галущак
11 сентября 2009 02:53 15719
Добавить комментарий