Не пора ли выбросить "имитацию краба"? Опрос показывает, что сурими может лучше продаваться на американском рынке, если называть его настоящим именем

 
27 октября 2022 03:00   146 просмотров
 

Если вы объявите своим гостям на американском ужине, что крабовые котлеты, которые подаются, приготовлены из сурими, вы, несомненно, получите более позитивный отклик, чем если бы сказали им, что блюдо приготовлено с использованием искусственного краба. Об этом сообщает IntraFish. Онлайн-опрос потребителей в США, проведенный исследовательской фирмой Ketchum для Ассоциации производителей минтая на Аляске (GAPP), показал, что, хотя американские потребители в подавляющем большинстве больше знакомы с термином "имитация краба", их мнение о словах "морепродукты сурими" значительно выше, чем о "имитация краба".

Читать полный текст новости Источник: https://fishery.ru/news/?idnews=618629
 
 
 
 

Обсуждение

Добавить комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить комментарий.