Объем лосося, выращенного в Шотландии в прошлом году, составил 205 393 тонны, согласно результатам недавно опубликованного Обзора производства шотландских рыбных хозяйств, что чуть больше 203 881 тонны, собранных в 2019 году. Об этом сообщает TheFishSite. Однако, что менее положительно, цифры в отчете показывают, что коэффициент выживаемости смолта для урожая 2019 года снизился до 74,4 процента по сравнению с 77,5 процента для урожая 2018 года. И хотя был зарегистрирован один случай побега лосося, в результате погибло 19 686 рыб.