Смертельная вспышка листериоза связана с неназванным шотландским переработчиком рыбы

 
19 ноября 2022 03:00   615 просмотров
 

В ходе постоянно проводимого анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» информирует, что что по данным издания Food Safety News вспышка листериоза вызвавшая смерть нескольких человек в Соединенном Королевстве была связана с одной компанией, но тестирование продукции выявило лишь низкий уровень загрязнения. Агентства по пищевым стандартам Шотландии и Великобритании подозревают, что источником загрязнения является одна из фабрик по переработке лосося для копчения в Шотландии. Представители власти не называют компанию и не отвечают на вопросы об инциденте, прокомментировав это так: “Это продолжающаяся вспышка Listeria monocytogenes, и пока не обнаружено окончательного источника заражения.

Читать полный текст новости Источник: https://fishery.ru/news/?idnews=621221
 
 
 
 

Обсуждение

Добавить комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить комментарий.