Возросшее воздействие жизнедеятельности мирового населения, экологические катаклизмы, устойчивое загрязнение окружающей среды, постоянный рост численности людей и возрастающий вылов водных биологических ресурсов (далее - ВБР) в конечном итоге исчерпают возможности природы. В настоящее время от 30 до 40 % потребляемой продукции водных биологических ресурсов приходится на долю искусственно разведенных и выращенных.