На аукционе в прошлый четверг желтохвост высшего качества, считающийся зимним деликатесом в Японии, ушел с молотка за беспрецедентно высокую сумму – 30 тыс. долларов. Об этом сообщает NHK. Рыболовецкий кооператив в префектуре Исикава на берегу Японского моря начал маркетинг лакедры высшего качества под брендом «Кирамэки». Сертификация произошла на рынке в порту Канадзава и будет распространяться на рыб, выловленных в декабре и январе.