В ходе маркетингового исследования «Российский рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2011 г., прогноз 2012-2013 гг.», проведенного NeoAnalytics выяснилось, что в структуре улова и добычи биоресурсов 96% занимает улов рыбы, далее идут моллюски – 3,9%, водоросли занимают всего лишь 0,1% и доля морского зверя совсем незначительна – 0,0006%. Наибольшую долю в общем объеме улова занимает минтай (40,7%), сельдь (10,9%), треска (9,1%). На остальные виды рыб приходится менее 3%.