Как сделать рыбную продукцию российского производства популярной в нашей стране? Этот вопрос обсудили на последнем в этом году заседании Камчатского рыбхозсовета. Российский рыбный бизнес давно стал частью мирового рынка. С одной стороны, это достижение, с другой – уязвимость. В зависимости от зарубежного потребителя есть свои риски. В трудный момент только внутренний рынок может подставить плечо отечественному производству. Но нужно заинтересовать российского покупателя в нашей продукции, ведь ежегодный национальный улов в 5 млн тонн сам себя не купит. Если это получится, выиграют все, в том числе государство.