Согласно индексу NASDAQ Salmon Index, спотовые цены на норвежского лосося, выращенного на фермах, снова выросли на пятой неделе 2023 года. Об этом сообщает Undercurrent News. Индекс показывает рост цен на 6,4% по сравнению с предыдущей неделей, до 91,54 норвежских крон (8,45 евро) за килограмм. Это уравновешивается ростом всего на 2,3% за последние четыре недели.