Шотландский лосось составил 56% всего экспорта рыбы и морепродуктов из Шотландии в 2022 году, показывают новые данные налоговой и таможенной службы. Об этом сообщает Undercurrent News. Кроме того, согласно данным, свежий и охлажденный шотландский лосось составил 33% от общего объема экспорта рыбы и морепродуктов Великобритании за этот период. Эта цифра возрастает до 41%, или 705 млн фунтов стерлингов (910,6 млн долларов США), если учесть копченый и переработанный лосось.