Цены на норвежского лосося снова поднялись почти до рекордной отметки после короткого периода отсутствия изменений. Об этом сообщает SeafoodSource. Согласно индексу лосося Nasdaq, средневзвешенный индекс недельных отпускных цен на свежего атлантического лосося высшего сорта, потрошеного с головой, по данным группы норвежских экспортеров лосося и производителей лосося, увеличился до 122,63 норвежских крон (10,61 долларов США, 9,60 евро) за килограмм на шестнадцатой неделе 2023 года.