Израильская пищевая технологическая компания Steakholder Foods опубликовала на 3D-принтере впервые в истории филе рыбы, которое можно сразу готовить. Для этого использованы клетки рыбы, искусственно выращенные в лаборатории, - передает Almaty.tv. Steakholder Foods заключила соглашение с сингапурской компанией Umami Meats, чтобы производить рыбное филе на 3D-принтере без необходимости следить за постоянно уменьшающимися популяциями рыб.