В Швеция произошли пищевые отравления рыбой со смертельным исходом

 
28 июля 2023 01:00   166 просмотров
 

В рамках постоянно проводимого анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что по данным издания Food Safety News Агентство общественного здравоохранения Швеции (Public Health Agency of Sweden – Folkhälsomyndigheten) сообщает о смерти трех человек в результате вспышки листериоза, «которая, возможно, была вызвана употреблением копченой рыбы». С конца мая по начало июля текущего года в стране 10 человек заразились листериозом, вызванным тем же типом бактерий. Большинство заболевших употребляли в пищу гравад (слабосоленый лосось) или лосося холодного копчения.

Читать полный текст новости Источник: https://fishery.ru/news/?idnews=645746
 
 
 
 

Обсуждение

Добавить комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить комментарий.