Это, конечно, здорово звучит, но не является правдой. Корма для рыб, икра на стадии глазка, посадочный материал (в том числе и смолт - молодь лосося), оборудование для аквакультуры - все это и не только, является импортными продуктами и ...
Для информации: наше письмо министру сельского хозяйства Федорову о положении в области исследований в аквакультуре. Письмо результатов не дало.
11 декабря 2012 г.
Министру сельского хозяйства РФ
Н.В. Федорову
Уважаемый Николай Васи...
Это был позитивный человек,никогда не жаловался ни на жизнь ни на здоровье. Преподаватель от Бога. На его лекциях всегда было интересно и познавательно. Занятия разбавлялись его тонким и белым юмором. Вот уже 4 года как его нет. Светлая ...
Мировой рынок аквакультурной икры не превышает 100 тонн, вряд ли ето итальянское хозяйство сможет на 40 тонн выйти - пока ето, по крайней мере никому не удавалось)
Вот это мне тоже странным показалось! Я слышал, что где рядом с Венецией есть хозяйство мощностью 600 т осетрины в год и это считается очень много. А икры при этом теоретически вряд ли будет больше даже 10-15 т.
Kllm, возможно вы меня не поняли. Я выразил сомнения в перспективности декоративного рыбоводства для Ханты-Мансийска, но я не пропагандировал там осетроводство. Я вообще предлагаю человеку подумать о карпе. Хотя бы как об объекте первона...
Раз уж зашёл разговор.... Как бывший (но не долго) житель Астрахани я к чёрной икре отношусь без восторга, и к осетрине спокойно. Форель мои домашние обожают, но брать её постоянно я не могу - накладно! Форель бывает 2-3 раза в год, не б...
Вывод: пока (пока нет конкуренции из других стран) в России остается самым перспективным - осетроводство и рентабельность его гораздо выше форелеводства (пока). Например в Европе (например во Франции) вообще не считают осетрину за делика...
Kllm, извините не знаю Вашего имени!Сам процесс копчение (не промышленное, которое измеряется в тысячах тонн) не представляет сложности, но то, что после копчения навеска снижается - это факт и я с Вами полностью согласен. Но если себест...
Галс, а сколько денег готов потратить ОБЫВАТЕЛЬ в ГОД на приобретение ОСЕТРИНЫ или ИКРЫ?
Кстати, предлагаю мини опрос на эту тему :-)
Лично я - максимум 100 евро :-) (Новый год (для гостей) и День Рыбака (шашлык из краснюка - святое :-...
Админ, а уменьшение массы при копчении/вялке? А затраты на перерабатывающее производство? А вз..ки СЭС, пожарным и еще приерно 12-ти службам?
Галс, декоративное рыбоводство очень коварно - во первых 70% простых аквариумных рыбок продае...
А давайте посмотрим на проблему с другой стороны! Сколько денег готов потратить обыватель в год на декоративных рыб и сколько на продукты питания? Спорим, что он не покупает декоративных рыб на килограммы? Купил парочку и любуется на неё...
На счет декоративного рыбоводства с Вами согласен, но на чер реализованной цены на осетрину -нет. Живой осетр стоит сейчас 500 рублей, а копчены 850 рублей. Это деньги просто их воздуха. Народ платит за рыбу 850 рублей, себестоимость кот...
"Дело в том, что на данный момент самым окупаемым предприятием в России сейчас можно считать осетровую ферму"
IMHO это несколько преувеличено. Операционная себестоимость (без учета капитальных затрат) осетрины составляет пор...
Мнения пользователей
Недавно добавленные комментарии