В Истринском городском округе завершено строительство современного рыбоперерабатывающего предприятия. Запустить в работу цех компания «Мансуровское карьероуправление» планирует до конца 2023 года. Об этом рассказали в министерстве инвестиций, промышленности и науки Московской области. На новом предприятии займутся разведением и выращиванием рыбы, а также ее дальнейшей переработкой и продажей. На начальном этапе — радужной форели, осетра, карпов и сазанов. В дальнейшем на предприятии будут выращивать и перерабатывать стерлядь, карася, щуку и судака.