В январском отчете European Price Report аналитики FAO выделили несколько ключевых трендов на европейском рынке морепродуктов, которые сложились в начале года.
Спрос на головоногих моллюсков в Испании остается низким. Это привело к снижению цен на кальмары.
Спрос на индонезийских осьминогов после всплеска в декабре 2023 года снизился. Ожидается, что цены продолжат снижаться, поскольку спрос будет слабым до конца марта 2024 года. Эта динамика характерна и для других видов осьминога.
Добавить комментарий