итайские ученые разработали новый вид карпа, в котором практически отсутствуют тонкие межмышечные кости, сообщает Zakon.kz. Карп остается популярным продуктом в Китае и ряде других стран, однако большое количество мелких костей часто осложняет его употребление в пищу. По данным South China Morning Post, именно эта особенность делает рыбу менее востребованной у части потребителей.